02 octobre 2011

Confitures ...

Ce week-end a vu naître mes premières confitures. Grâce à un stock de coings offert par mon voisin, j'ai fait quelques pots (enfin quelques ... ceux qui me connaissent savent que ce mot signifie une certaine quantité pour ne pas dire une quantitié certaine !!!) donc comme j'ai voulu faire un peu comme je l'entendais et ne pas rester sur la traditionnelle gelée de coing je vous livre mes 3 recettes du week end (d'autres vont suivre j'ai encore 2 seaux de coings !) RECETTE 1 : Marmelade de coings aux 4 épices 2kg de coings, 2kg... [Lire la suite]
Posté par lolottechats à 16:17 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

30 août 2011

Faire sa pâte à tarte ...

Je m'en faisais une montagne (comme de beaucoup de choses) et finalement ce n'est pas insurmontable ! c'est même très facile !  suivant le recette trouvée ici (en plus elle est légère, que demander de plus ? ) me voilà lancée dans la confection de la pâte! quelques emportes pièces en forme de coeur, des moules silicones mini tartelettes et une purée de rhubarbe plus tard ...  TA DAM !  en bonnes avec ça, les gourmands se sont régalés ! du coup je vais en refaire de la pâte ) tarte maison ;)  j'ai même dans... [Lire la suite]
Posté par lolottechats à 12:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
10 juillet 2011

Repas léger et goûteux

un bon petit repas light pour reprendre le régime tout en gardant une vie sociale :  entrée : fajita de thon à la provençale plat : marmite du pécheur et son accompagnement mille feuille de riz carotte et poireaux dessert : tout mirabelle (on est en lorraine tout de même) fin bon et léger bien que copieux bon appetit tout le monde  
Posté par lolottechats à 19:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,